(1)鲜花常识
如何选花
新春佳节 : 可选送大丽花、牡丹花、水仙花、桃花、吉庆果、金桔、状元红、吉祥果等表示吉祥
祝贺开业 : 可选红月季、牡丹、一品红等，表示开业大吉，生意兴隆
看望父母 : 可选剑兰花、康乃馨、百合花、菊花满天星、后插成花蓝或花束、祝父母百年好和，幸福美满
探望病人 : 可选素静淡雅的马蹄莲、素色苍兰、剑兰、康乃馨表示问候，并祝愿早日康复
送别朋友 : 赠一束芍药花，表示依依惜别之情
迎接亲友 : 可选紫藤、月季、马蹄莲组成花束表示热情好客
夫妻之间 : 可互赠合欢花，合欢花的叶子两两相对合抱，是夫妻好合的象征
热恋的情人 : 可互送玫瑰花、蔷薇花或桂花，这些花以其美丽、雅洁芬芳而成为爱情的信物和象征
祝贺新婚 : 可送花色艳丽、花香浓郁的鲜花，如百合、玫瑰、牡丹、月季等表示富贵吉祥，幸福美满
祝长辈华诞 : 可选送长寿花、大丽花、迎春花、兰花等寓意 " 福如东海，寿比南山
祝同辈生日 : 可选石榴花、象牙花、红月季等，含有青春永驻前程似锦的祝愿
送工商界朋友 : 可送杜鹃花、大丽花、常春藤等祝福其前程似锦，事业成功
送离退休同志 : 可选兰花、梅花、红枫、君子兰、敬祝正气长存，保持君子的风度与胸怀
鲜花选购常识
花材的选购
1 ．花朵充实、饱满、无伤、色彩鲜明；
2 ．叶绿、无病害、新鲜；
3 ．茎杆粗壮、挺直、较长；
4 ．切口整齐、干净、颜色正常、无腐败变色现象、手摸切口干净无滑腻感。
鲜花不同的判别标准
1 ．玫瑰：宜选用尚未开放的花朵，花朵充实有弹性，花瓣微外卷，花蕾呈桶形。
2 ．剑兰：露色花苞较多，下部有 1-2 朵花开放，花穗无干尖、发黄、弯曲现象。
3 ．菊花：叶厚实、挺立，花朵半开，花心仍有部分花瓣未张开。
4 ．康乃馨：花半开，花苞充实，花瓣挺实无焦边，花萼不开裂。
5 ．扶郎花：花瓣挺实、平展、不反卷、无焦边、无落瓣、发霉现象。
6 ．红掌：花片挺实有光泽，无伤痕，花心新鲜、色嫩，无变色、不变干。
7 ．兰花：花色正，花朵无脱落、变色、变透明、蔫软现象，切口干净、无腐败变质现象。
8 ．百合：茎挺直有力，仅有 1-2 朵花半开或开放（因花头多少而定），开放花朵新鲜饱满，无干边。
9 ．满天星：花朵纯白、饱满，不变黄，分枝多、盲枝少，茎杆鲜绿、柔软有弹性。
10 ．勿忘我：花多色正，成熟度好、不过嫩，叶片浓绿不发黄，枝杆挺实，分枝多、无盲枝，如有白色小花更好。
11 ．情人草：花多而密集，花枝柔软有弹性，枝形舒展，盲枝无或少，如有较多淡紫色开放的小花最好。
12 ．郁金香：花钟形，饱满鲜润，叶绿而挺实、不反卷。
13 ．黄莺：叶绿，花黄，花含苞，花穗饱满，茎挺直，叶新鲜不干、不蔫软。
送花常识
送花是一门学问，送花也是一门艺术，用花来表达的语言实在太丰富了，收花人的您可曾领会其中的深意？要送花的你，又是否有点困绕？知道红、白玫瑰组成的花束的意义吗？知道探病时送百合要先作些处理吗？等等，要很好的表达和领悟送花的意义，才能更好的表达这种艺术。
要把握花艺的真谛，首先要了解花语花意，才能使花卉展明月之精华，汇天地之灵逸，有自在自得之美。经过长期演化，人们赋与各种花一定的寓意，以传递感情，抒发胸臆。如考试及第誉为“折桂”，送别或赠别则称为“折柳”，奉献桃子祝老人长寿，赠石榴是愿新婚夫妇多子，至于“松、柏、竹、菊、莲”等，皆依其个性而各有明确固定的含义。
千百态的花朵述说着千言万语，要了解花的寓意，那就从送花常识开始入门吧。
由于民族风俗不同，送花亦有忌讳，不可生搬硬套。每一种花都具有某种含义，蕴藏着无声的语言，因此，送花时应根据对方的情况选择不同的花种。给老人祝寿，宜送长寿花或万年青，长寿花象征着“健康长寿”，万年青象征着“永葆青春”。
热恋中的男女，一般送玫瑰花、百合花。这些花美丽、雅洁、芳香，是爱情的信物和象征。
给友人祝贺生日 , 宜送月季和红掌、麒麟草、满天星，象征着“火红年华，前程似锦”。
祝贺新婚，宜用玫瑰、百合、郁金香、香雪兰、非洲菊、红掌、天堂鸟等。至于新娘捧花，适当加几枝满天星，会更加华丽脱俗。
节日期间 , 看望亲朋，宜送吉祥草、百合、郁金香，象征“幸福吉祥”。
夫妻之间 , 可互赠百合花。百合花象征着百年好合，顺顺意意，长相厮守。
朋友远行，宜送剑兰、红掌，寓意一路顺风，前程似锦。
给病人送花 , 有很多禁忌，探望病人时不要送盆栽的花，以免病人误会为久病成根。香味很浓的花对手术病人不利，易引起咳嗽；颜色太浓艳的花，会刺激病人的神经，激发烦躁情绪；看望病人宜送兰花、水仙、马蹄莲、百合、剑兰等，或选用病人平时喜欢的品种，有利病人怡情养性，早日康复。
拜访德高望重的老者，宜送兰花，因为兰花品质高洁，又有“花中君子”之美称。
新店开张，公司开业，宜送月季、红掌、黄菊、天堂鸟等，这类花花期长，花朵繁茂，寓意“兴旺发达，财源茂盛”。
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